ЗЛАТНИ ПРЕСНИ КАРТОФИ НА ФУРНА С КОПЪР И ЧЕСЪН
Златните пресни картофи са истински символ на домашния уют. Когато са приготвени правилно, те имат хрупкава коричка и нежна, топяща се вътрешност. Тази рецепта е изключително практична, защото изисква минимална подготовка, а резултатът винаги е впечатляващ.
Необходими съставки (за 4 порции) —
- Пресни картофи — 2 кг (за предпочитане по-дребни).
- Олио или зехтин — 50 мл.
- Чесън — 3-4 скилидки (пресовани).
- Копър — 1 връзка (ситно нарязан).
- Сол и черен пипер — на вкус.
- Вода — 100 мл.
Технология на приготвяне
Подготовка — Картофите се измиват много добре с четка, без да се белят. Ако има по-едри екземпляри, се разрязват на две, но целта е да останат цели.
Овкусяване — Поставете картофите в тава, залейте ги с мазнината, добавете солта, черния пипер и водата. Разбъркайте добре, за да се покрият равномерно.
Печене — Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 40-50 минути, докато хванат златист загар. Веднага след изваждане ги поръсете с чесъна и пресния копър, докато са още горещи.
Интересно — Витамини под кората
Обект — ПРЕСНИ КАРТОФИ
* Здраве — Тъй като пресните картофи не се белят, те запазват максимално количество витамин С и калий, които се намират непосредствено под тънката им кожица.
* Баланс — Печени по този начин, те са много по-лека алтернатива на пържените картофи, без да повишават кръвната захар.
Навигация — Под менюто на нашия сайт ще откриете специализирана секция с тагове. Там можете бързо да разгледате всички любими гарнитури.
Търсите продукти за Вашата гарнитура?
Вижте най-добрите цени за КАРТОФИ ТУКПодробни рецепти може да намерите на — https://brosh.bg/blog/category/recepti/
