ПЕЧЕНА ПЪСТЪРВА С ОРЕХОВА КОРИЧКА — ОМЕГА-3 БОМБА
Печената пъстърва с орехова коричка е елегантно и изключително здравословно ястие. Комбинацията от чист протеин и полезни мазнини подкрепя сърдечно-съдовата система и мозъчната дейност, без да повишават кръвната захар.
Необходими съставки (Вашите стратегически суровини) —
- Пъстърва — две цели риби или четири филета.
- Орехи — сто грама (счукани на едро).
- Зелен боб — четиристотин грама (пресен или замразен).
- Масло — тридесет грама.
- Лимон — един брой (сок и кора).
- Чесън — две скилидки.
- Магданоз — половин връзка.
- Зехтин — за поръсване.
Технология на приготвяне —
Подготовка на рибата — Почистете и подсушете пъстървата. Намажете я със зехтин, малко лимонов сок и сол. В малка купа смесете счуканите орехи, ситно нарязания магданоз и лимоновата кора. Притиснете ореховата смес върху горната част на рибата, за да се образува плътна коричка.
Печене — Поставете рибата в тава върху хартия за печене. Печете на сто и деветдесет градуса за около петнадесет-двадесет минути, докато орехите станат златисти, а месото на рибата започне лесно да се отделя.
Гарнитура — Докато рибата се пече, задушете зеления боб в масло с малко чесън за пет до седем минути. Той трябва да остане леко хрупкав, за да запази всичките си витамини.
Интересно — Защо орехи?
Обект — ПЪСТЪРВА И ОМЕГА-3
* Нутриенти — Орехите осигуряват алфа-линоленова киселина, която в комбинация с протеините от рибата подпомага когнитивните функции и здравето на сърцето.
* Гликемичен контрол — Зеленият боб е с изключително ниско съдържание на нетни въглехидрати, което прави цялото ястие безопасно, без да повишават кръвната захар.
Навигация — Под менюто на нашия сайт ще откриете специализирана секция с тагове. Там можете бързо да намерите и други богати на Омега-3 рецепти.
Търсите продукти за Вашата Омега-3 бомба?
Вижте актуалните промоции за ПЪСТЪРВА И ОРЕХИ ТУКПодробни рецепти може да намерите на — https://brosh.bg/blog/category/recepti/
