ПЕЧЕНИ АСПЕРЖИ „ЗЕЛЕНА ЕЛЕГАНТНОСТ“ — С ЛИМОН И ПАРМЕЗАН
Аспержите са аристократът сред зеленчуците. Рецептата „Зелена елегантност“ е създадена за тези, които ценят чистия вкус, подчертан от свежестта на лимон и солената нотка на истински пармезан. Това ястие е перфектният нисковъглехидратен избор, който поддържа тонуса, без да повишават кръвната захар.
Необходими съставки (Вашите стратегически суровини) —
- Аспержи — една връзка (около петстотин грама, свежи и зелени).
- Зехтин — две супени лъжици (екстра върджин).
- Лимон — един брой (сок и настъргана кора).
- Пармезан — петдесет грама (настърган на едри стружки).
- Подправки — морска сол и прясно смлян черен пипер.
Технология на приготвяне —
Подготовка — Измийте аспержите и отстранете твърдата долна част на стеблата (около два-три сантиметра). Подредете ги в тава върху хартия за печене в един слой.
Овкусяване — Полейте със зехтина и лимоновия сок. Поръсете със сол, черен пипер и малко от лимоновата кора за интензивен аромат.
Печене — Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около дванадесет до петнадесет минути. Веднага след изваждане поръсете обилно с пармезановите стружки, за да се разтопят леко от топлината.
Интересно — Кралският зеленчук
Обект — АСПЕРЖИ
* Нутриенти — Аспержите са отличен източник на фолиева киселина и фибри, а в комбинация с мазнините от зехтина и пармезана, витамините се усвояват светкавично.
* Гликемичен индекс — С изключително ниското си съдържание на нетни въглехидрати, аспержите са шампион в здравословното хранене, без да повишават кръвната захар.
Навигация — Под менюто на нашия сайт ще откриете специализирана секция с тагове. Там можете бързо да намерите и други изискани рецепти със сезонни зеленчуци.
Търсите продукти за Вашата зелена елегантност?
Вижте актуалните промоции за АСПЕРЖИ И ПАРМЕЗАН ТУКПодробни рецепти може да намерите на — https://brosh.bg/blog/category/recepti/
